为切实保障校园食品安全，筑牢师生健康防线。4月9日，校党委委员、副校长谭丹带队，后勤保卫部联合纪检监察室，对学校食堂、校园超市等食品经营场所开展全面突击检查，以“零容忍”态度严把食品安全关。

此次行动重点围绕食品原料采购、加工操作规范、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样及陪餐落实等关键环节展开。检查组深入后厨操作间、食品仓库、留样柜等区域，逐一核查食材储存条件是否达标、生熟食是否分区存放、消毒记录是否完整，并对食品添加剂使用、进货台账及供应商资质进行细致查验。针对校园超市，检查组重点排查了是否存在过期食品、临期商品是否设置提示标签等情况。

开展春季校园食品安全检查后，谭丹于当天下午组织食堂工作人员召开了警示教育和安全操作培训专题会议，并对后勤工作进行了部署和安排。‌

此次专项检查进一步强化了经营单位的责任意识，为营造健康安全的校园饮食环境提供了有力保障。未来，我校将持续以高标准、严要求推动食品安全管理精细化，守护师生“舌尖上的幸福”。